Bird Deventer - Deventer

IDK S.

Wat een heerlijke avond hebben wij gehad bij dit vernieuwende restaurant! Vanaf het moment dat we binnenkwamen, voelden we ons welkom door het vriendelijke personeel dat met oprechte aandacht en kennis van zaken de avond begeleidde.

We kozen voor het 5-gangen verrassingsmenu.
De avond begon met een smaakvolle amuze die meteen de toon zette: creatief en gebalanceerd. Iedere gang die volgde wist te verrassen, zowel qua presentatie als smaak.

Bij elk gerecht werd een bijpassend glas uit een zorgvuldig samengestelde selectie van heerlijke wijnen geschonken.

Bird biedt een culinaire ervaring waarin Aziatische invloeden op verfijnde wijze worden verwerkt in een modern jasje. Absoluut een aanrader.

Ghassan R.

Welleterras:
Prachtige ligging aan de IJssel en een smaakvol ingericht terras.
De locatie, het uitzicht en de algemene sfeer van het Bird IJsselterras zijn zonder meer uitstekend. Het terras is mooi vormgegeven en sluit perfect aan bij de omgeving van Deventer. Dit getuigt van een duidelijke visie van de eigenaar, die goed heeft nagedacht over wat deze plek nodig heeft.

Wat helaas afbreuk doet aan de ervaring, is het bedienend personeel. De vriendelijkheid en klantgerichtheid laten op drukke dagen nogal te wensen over. Een training in gastvrijheid of een scherpere selectie van tijdelijk zomerpersoneel zou het totaalplaatje echt afmaken en het Bird-terras tot een absolute aanrader maken.

Emile A.

Op de 18-05-‘25 met 6 personen ( Familie) bezocht voor de 1ste keer en zeker niet de laatste keer. Het verrassing diner was zeker Fenomenaal fantastisch goede smaak uit het Aziatisch land door de Kok bereidt. Hier kom ik zeker met mijn Familie terug. Eigenaar/Eigenaarres U heeft een goed smaakvol restaurant. Proficiat, 6 tevreden personen.Mijn wens voor U allen : veel Licht, Liefde, Kracht en Warmte. Tot volgende keer. 6 tevreden klanten.

Marleen I.

Fantastische shared dining! Zelf ben ik er nu 2 keer geweest en telkens weer verrast hoe leuk en lekker het was. Het is echt een smaaksensatie. En ze zorgen voor genoeg afwisseling in de gerechten. Zelf beide keren Menu 4 genomen met vooraf wat bites. (De buikspek was echt mega!) Dat was qua hoeveelheid prima voor ons.

Het personeel is heel professioneel en lief. Ook komt de kok (of keukenpersoneel) het eten toelichten met volle passie.

Hele fijne zaak! Kom er zeker nog terug.

M L.

Bird is een heerlijk restaurant. Goede, vriendelijke bediening, een mooi gelegen terras, maar vooral goed eten. Heel smaakvol en met mooie combinaties.

Arina V. D.

Overnachting tijdens de verbouwing.

Eenvoudige kamer zonder tv koelkast (koelkast wel in de centrale keuken met koffie/thee optie)

Loftachtige kamer.

Prima bedden en geen last van de klokken van de prachtige kerk.
Locatie erg fijn en rustig.

Prijs kwaliteit niet in balans. (Wellicht door verbouwing?)
Incl ontbijt zou t wat meer in balans zijn.
Bagage stal faciliteiten wel prettig.

William D. G.

Let op; ze zijn reeds verhuist/ aan het verhuizen. Na de opening meerdere keren mogen genieten van het eten van Bird en zijn team, waaronder afgelopen kerst 2024 weer. De smaken zijn niet basic dus je moet er wel van houden (als je alleen patat en frikadel eet, zit je hier verkeerd). Je krijgt verschillende gerechten geserveerd. Waarbij de hoofdgerechten met rijst en/of Noodles wordt geserveerd. Tevens is de bediening van goeie kwaliteit.

Rens A.

Leuke locatie, een leuk concept met verrassende gerechten en zeer vriendelijke bediening!

Wij gingen voor het 5 gangen verrasingsmenu met vooraf en gyoza's en het buikspekspiesjes. Beide voorgerechtjes waren top. De amuses bij het 5 gangenmenu vond ik eerlijk gezegd te weinig op smaak en verdienen eigenlijk beter.

De 5 verschillende gerechten komen tegelijk op tafel. Het vleesgerecht en het gerecht met eend sprongen er echt uit, en waren zeer lekker! De visgerechten vond ik iets minder bijzonder, en het toetje had een nogal uitgesproken smaak en daar moet je van houden. Dat werd wel keurig voor het serveren vermeld.

Conclusie: goed eten in een ongedwongen en gezellig sfeer in Deventer!