Blue Sakura - Enschede

rishino T.

Ik had hoge verwachtingen, maar helaas viel het eten erg tegen. De kip hoort gefrituurd te zijn, maar dat was hier duidelijk niet het geval – het leek eerder opgewarmd. De rijst zou gebakken moeten zijn, maar was gewoon simpel gekookt zonder smaak. Overigens zaten stukjes ongekookte sushi rijst in de sushi. Echt jammer, zonde van het geld.

Eva H.

Sushi was matig, er zat soms te weinig rijst op de sushi. Er was niet veel keuze en je mag maar 1 toetje per persoon bestellen voor de gehele avond. Daarnaast zaten er graten in de sushi (zie foto). De vleesgerechten waren wel erg goed, vooral de ossenhaaspuntjes. Bediening was prima! Duurde soms wel lang voordat we bestek kregen of ons drankje.

Katy O.

De bediening was snel en vriendelijk. Fijn dat laat reserveren mogelijk was, ook al was het bijna sluitingstijd.

Het eten was een hit or miss, ook prijzig voor de hoeveelheid en kwaliteit, maar de sfeer maakte de avond gezellig.

Justin S.

Teleurstellende ervaring.

De kwaliteit is de afgelopen jaren sterk achteruit gegaan. Zo kregen we tot twee keer toe rauw vlees geserveerd, niet medium rare, maar echt rauw vanbinnen. Ook de mosselen waren niet goed gaar en er zaten meerdere dichte exemplaren tussen, die normaal gesproken gewoon worden weggegooid.

Daarnaast werd de prosecco wel op tafel gezet, maar niet geopend, wat slordig overkomt. De sushi is helaas niet meer wat het geweest is: de kwaliteit is matig, en de verhouding rijst-vis klopt niet, véél te veel rijst ten opzichte van de vis. Ook viel het op dat borden vaak lang bleven staan en niet werden meegenomen.

We waren er op een rustige middag, dus drukte kan geen excuus zijn. Voor deze prijs mag je kwaliteit verwachten, zeker gezien het niveau van enkele jaren geleden. Toen was het beter. Jammer om te zien hoe het achteruit is gegaan.

Artjom K.

Voor het eerst hier gegeten, het was erg lekker veel keuzes!
ook de cocktail was goed gemaakt.
Het eten werd snel gebracht en vriendelijke personeel, aanrader!🙏🏼👌🏼

Food T.

Onlangs heb ik bij Blue Sakura gedineerd, maar helaas voldeed de ervaring niet aan de verwachtingen. De kwaliteit van de sushi liet te wensen over; de vis was niet vers, wat bij een sushi-restaurant essentieel is. Daarnaast waren de glazen niet schoon, wat een slordige indruk achterliet.

De service was overigens correct en vriendelijk. Het personeel deed hun best en handelde snel, wat ik zeker waardeer. Desondanks wegen de tekortkomingen in de hygiëne en de versheid van het eten zwaarder in mijn beoordeling.

Al met al een teleurstellend bezoek. Hopelijk wordt hier in de toekomst meer aandacht aan besteed.

Tobie

Maak me zorgen om de bezorger, van de fiets gevallen? Dit is niet hoe je eten bezorgd.

Ertan G.

Blue Sakura heeft ook een bezorg optie waarvan ik gebruik heb gemaakt alleen had ik mij vergist in de datum en kwam het een dag eerder maar ik was niet thuis. Ik ben keurig gebeld en ik heb mijn verontschuldigingen aangeboden voor mij fout. Dit was totaal geen probleem en kosteloos alsnog de volgende dag mijn bestelling ontvangen. Uitermate goede service en de sushi was erg lekker!
Bedankt Blue Sakura!