Brouwerij Allema - Zwolle

Axel V.

Heel vriendelijke en behulpzame mensen. Gestuurd via Instagram voor enkele vragen en mogelijkheden en ben vlot geholpen geweest en ben erg blij met hun communicatie. Dankzij hen heb ik op korte termijn mijn bestelling nog kunnen ontvangen. 10/10

Gerard D. J.

Een mooie collectie speciale biertjes met een glas in een cadeauverpakking.

Een dankbaar Sinterklaas cadeau

Frans

Mooi uitgevoerd kistje. Of het bier lekker is dat weet alleen de ontvanger tzt 😄
Ik zou wel een andere bezorgdienst kiezen dan dpd.
Wat duurt het lang voordat een pakket uiteindelijk wordt afgeleverd. Status pakket is in de dpd app niet in een keer te volgen.
Dat moet iedere keer vanuit ontvangen mail.

Marijn S.

Toegegeven, ik ben een fan van het eerste uur. Brouwerij Allema in Zwolle is een symfonie van traditionele Europese bierstijlen gemengd met een vleugje van de hedendaagse Amerikaanse bierrevolutie. Nieuw in de brouwwereld, maar met bieren die bruizen van vakmanschap, heeft Allema een selectie gecreëerd die ik iederaan kan aanbevelen.

Moeders Mooiste (Hefeweizen)
Beginnend met "Moeders Mooiste", een hefeweizen die de traditionele Duitse stijl viert. Dit bier danst in het glas met zijn gouden wolkigheid en trakteert je op aroma's van banaan en kruidnagel. De subtiele toevoeging van szechuanpeper geeft dit bier een frisse tinteling van de lente. Alles groeit en bloeit. Het is een levendig en bruisend bier, een zachte omhelzing die doet denken aan het comfort van moeders huis.

Goed Huwelijk (Belgische Dubbel)
“Goed Huwelijk" verbeeldt zich als een prachtige Belgische dubbel, waar donkere mouten en gedroogd fruit samenkomen in een smaakvolle wals. De hints van pruimen, rozijnen en misschien een vleugje chocolade zorgen voor een rijke en gelaagde ervaring. Zoals elk goed huwelijk, is het zowel diep als bevredigend.

Tante uit Amerika (American IPA)
Met "Tante uit Amerika", duiken we in de energieke wateren van de Amerikaanse bierrenaissance. Deze IPA is stoutmoedig, met uitgesproken hoparoma's die duidelijk de invloed van Amerikaanse hopvariëteiten vertonen. Tropisch fruit, met name passievrucht en lychee, vermengt zich met een aangename bitterheid die IPA-liefhebbers zullen aanbidden.

Broers Bier (Session IPA)
“Broers Bier” is een ode aan de lichtvoetigheid en toch smaakvolle aard van een session IPA. Terwijl het licht is in alcohol, is het zwaar in aroma's. Citrus, vooral grapefruit en citroen, zweeft boven een basis van subtiele mouten, waardoor het de perfecte metgezel is voor een lange zomerdag.

Nakomertje (Session Pale Ale)
En dan is er “Nakomertje”, een session pale ale die uitblinkt in drinkbaarheid zonder in te boeten aan smaak. Frisse hints van citrus en een beetje dennen maken dit bier tot een plezierig drinkbaar brouwsel, perfect voor die momenten waarop je gewoon wilt genieten van het moment.

Het is gelukkig bijna mogelijk een bezoek en proeverij aan Brouwerij Allema in het historische Zwolle te boeken. Hier wordt voor een breder publiek duidelijk dat hier een team aan het werk is dat de kunst en wetenschap van het bierbrouwen respecteert. En bovendien op een moderne (gasloze!) wijze brouwt! De passie is voelbaar, van de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten tot het minutieuze brouwproces.

Brouwerij Allema is een adembenemende toevoeging aan het Nederlandse bierlandschap. Met bieren die zowel de traditie respecteren als de grenzen verleggen, is er voor elke bierliefhebber iets te vinden. Proost op dit opkomende juweeltje in de wereld van ambachtelijk bier! Gaat dat zien en proeven mensen.

Loran S.

Heerlijke speciaalbieren.

Leuke, kleine brouwer met een groeiend assortiment. Mensen met passie voor het vak!

Zeker een aanrader

Willemjan K.

We hebben een bierproeverij meegemaakt. Lekkere biertjes, enthousiaste brouwers en een goede sfeer. Zeker een aanrader.

Siri K. R.

Tussen alle speciaalbieren deze parel gevonden. Heel smaakvol bier en voor ieder wat wils qua smaken. Zeer de moeite waard om eens te proberen of cadeau te geven!

Thijs D. R.

Prima lekkere biertjes en ideaal als bedankje (het Goed Huwelijk biertje) op een bruiloft! We zijn blij met Brouwerij Allema :).